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酱炒花甲的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2020年05月10日 18:47:30
酱炒花甲的做法详细步骤

第1步
花甲洗净外壳,用淡盐水浸泡,使其吐净泥沙
姜、蒜切片,葱切5厘米段,2个小红辣椒切成小段

步骤图:花甲洗净外壳,用淡盐水浸泡,使其吐净泥沙

步骤图:姜、蒜切片,葱切5厘米段,2个小红辣椒切成小段

第2步
绿菜椒一个,准备好
锅中水烧开,滴些黄酒,放入清洗干净的花甲,待水再次沸腾时,关火,把花甲捞出沥水

步骤图:绿菜椒一个,准备好

步骤图:锅中水烧开,滴些黄酒,放入清洗干净的花甲,待水再次

第3步
菜椒切块
一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成俺的秘密武器——酱汁

步骤图:菜椒切块

步骤图:一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成俺的秘密武器

第4步
坐锅热油,依次放姜丝、蒜片,等锅中出香味时放入花甲、红绿椒
翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中

步骤图:坐锅热油,依次放姜丝、蒜片,等锅中出香味时放入花甲

步骤图:翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中

酱炒花甲的做法小贴士 调味汁:黄豆酱一勺、生抽、糖、生粉、水

酱炒花甲的营养分析

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