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生炒甲鱼的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2020年06月15日 06:50:06
生炒甲鱼的做法详细步骤

第1步
甲鱼一只,用80℃左右的水烫一下,剥去皮。用清水反复浸泡,冲去血水,再用料酒和胡椒粉腌一下
姜、蒜切片,葱白、葱绿分别切段

步骤图:甲鱼一只,用80℃左右的水烫一下,剥去皮。用清水反

步骤图:姜、蒜切片,葱白、葱绿分别切段

第2步
坐锅热油,放姜蒜葱白炝锅
出香味时放甲鱼炒,炒至甲鱼变色,放料酒,加少许水,大火烧开后转小火

步骤图:坐锅热油,放姜蒜葱白炝锅

步骤图:出香味时放甲鱼炒,炒至甲鱼变色,放料酒,加少许水,

第3步
5、6分钟后,转大火,加盐,放葱绿,生粉勾芡出锅

步骤图:5、6分钟后,转大火,加盐,放葱绿,生粉勾芡出锅

生炒甲鱼的营养分析

生炒甲鱼的做法【图文】,怎么做好吃


甲鱼

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甲鱼菜谱

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