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红炖砂锅牛肉的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2020年06月16日 19:14:44
红炖砂锅牛肉的做法详细步骤

第1步
牛腩洗净切成麻将大小的肉块,放入锅中汆烫至水再次沸腾取出,洗净血沫备用
锅中烧热油,将番茄酱放入小火煸炒出红油后加入甜面酱煸炒,两种酱料都融合后放入汆烫好的牛腩块翻炒一下,放入剩余所有的原材料及调味料,大火烧开后小火炖2小时即可。

步骤图:牛腩洗净切成麻将大小的肉块,放入锅中汆烫至水再次沸

步骤图:锅中烧热油,将番茄酱放入小火煸炒出红油后加入甜面酱

红炖砂锅牛肉的做法小贴士 1、番茄酱不可以用番茄沙司代替,同里甜面酱也不能用黄酱等其他酱代替
2、米酒也称为醪糟,因为有甜味所以炖肉时不需要添加糖了

红炖砂锅牛肉的营养分析


牛腩

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
牛腩菜谱

红炖砂锅牛肉的做法【图文】,怎么做好吃


洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱


陈皮

陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Ci...
1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍
陈皮菜谱

食材简介 平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
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