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凉拌芹尖的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2020年06月16日 20:15:11
凉拌芹尖的做法详细步骤

第1步
胡萝卜切丝,大蒜剁沫备用;
芹菜尖洗净后放入烧开的水中焯一下,全部变成绿色后捞出放入冷水中

第2步
胡萝卜丝放入开水中焯一下(用刚才那个焯芹菜叶的水就可以啦……哈哈,省时省力)放入冷水泡的芹菜叶中;
两种蔬菜冷却后捞出,挤干水分,一起放入盆中,放入盐、鸡精、芝麻油、蒜末等拌匀,装盘即可

凉拌芹尖的营养分析

凉拌芹尖的做法【图文】,怎么做好吃


胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱

凉拌芹尖的做法【图文】,怎么做好吃


芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
芝麻菜谱

凉拌芹尖的做法【图文】,怎么做好吃


芹菜叶

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、...
一般人群均可食用。1. 特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病...详细介绍
芹菜叶菜谱

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