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香辣毛豆鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2020年06月30日 12:35:14
香辣毛豆鸡丁的做法详细步骤

第1步
毛豆去皮留豆;
鸡胸肉切丁撒入盐; 倒入适量料酒; 倒入适量生抽; 撒入土豆淀粉抓匀,腌制10分钟;

步骤图:毛豆去皮留豆;

步骤图:鸡胸肉切丁撒入盐;
倒入适量料酒;

第2步
炒锅多倒点油,倒入腌制好的鸡丁,翻炒熟后盛出备用;
锅里炒鸡丁剩下少许油加热,倒入一大勺豆豉香辣酱炒香;

步骤图:炒锅多倒点油,倒入腌制好的鸡丁,翻炒熟后盛出备用;

步骤图:锅里炒鸡丁剩下少许油加热,倒入一大勺豆豉香辣酱炒香

第3步
倒入毛豆翻炒; 再倒入鸡丁翻炒
出锅前淋入淀粉,翻炒均匀即可。

步骤图:倒入毛豆翻炒;
再倒入鸡丁翻炒

步骤图:出锅前淋入淀粉,翻炒均匀即可。

香辣毛豆鸡丁的做法小贴士 鸡丁用调料腌制10分钟,会更入味。
要先将鸡丁炒熟,因为毛豆比较容易熟。
最后毛豆和鸡丁一起炒的时候,不用再加盐,鸡丁腌制的味道和豆豉香辣酱的味道就够了。

香辣毛豆鸡丁的营养分析

香辣毛豆鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃


鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...
一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
鸡胸脯肉菜谱


蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱: 更多做法>

香辣毛豆鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃


毛豆

1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低...
一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍
毛豆菜谱

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