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煎烤果蔬肉的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2019年09月11日 11:24:08
煎烤果蔬肉的做法详细步骤

第1步
准备材料:猪肉,青椒,红椒,香菇等
青椒,红椒去籽,切段。香菇流水冲洗干净,挤干水分,十子切两刀!

步骤图:准备材料:猪肉,青椒,红椒,香菇等

步骤图:青椒,红椒去籽,切段。香菇流水冲洗干净,挤干水分,

第2步
做肉丸子:肉,加入葱,姜,剁成肉糜,加入生抽,蚝油,几滴老抽(老抽是上色用的,加的多了就太黑了,还有一股酱油味,所以一定要少,或者不放),放入玉米淀粉,用筷子一个方向搅拌,搅拌至肉靡有筋度,不容易散即可!
取出中等核桃大小的肉,揉成肉丸子!

步骤图:做肉丸子:肉,加入葱,姜,剁成肉糜,加入生抽,蚝油

步骤图:取出中等核桃大小的肉,揉成肉丸子!

第3步
锅内加水,水开,汆入生肉丸,大火煮10分钟左右!捞出备用
准备烧烤的调料:孜然,胡椒粉,花椒粉,盐等(干辣椒面可放了不放,根据自己喜欢辣椒的程度来控制量)

步骤图:锅内加水,水开,汆入生肉丸,大火煮10分钟左右!捞

步骤图:准备烧烤的调料:孜然,胡椒粉,花椒粉,盐等(干辣椒

第4步
串烤串:用竹签子,串上一个肉丸,一个辣椒,一个香菇,一段腊肠!生菜叶包裹住金针菇,串上香菇,腊肠等
锅内倒入100克的油,油微热,放入串好的串,煎至两面金黄,撒上孜然,花椒粉,盐等,再翻动一下,就可以吃啦

步骤图:串烤串:用竹签子,串上一个肉丸,一个辣椒,一个香菇

步骤图:锅内倒入100克的油,油微热,放入串好的串,煎至两

第5步
完成装盘

步骤图:完成装盘

煎烤果蔬肉的做法小贴士 1.烧烤要把烧烤架搭起来,太麻烦了,所有就改成平底锅煎啦!
2.吃辣的世界里面很难找到我啦!特意说一下,可以加辣椒的!
我吃的都是不辣的辣椒,哄嘴巴,安慰安慰胃!

煎烤果蔬肉的营养分析

煎烤果蔬肉的做法【图文】,怎么做好吃


香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱: 更多>>>


猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
猪肉菜谱: 更多>>>

煎烤果蔬肉的做法【图文】,怎么做好吃


金针菇

1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...
一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍
金针菇菜谱: 更多>>>

煎烤果蔬肉的做法【图文】,怎么做好吃


青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱: 更多>>>

煎烤果蔬肉的做法【图文】,怎么做好吃


玉米淀粉

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1.秋葵切段。2.姜蒜红椒切片。3.咸肉洗净切片。4.锅中放水烧开,加入咸肉焯煮2分钟,捞出洗净。5.锅中放油烧热,加入咸肉炒到微微吐油。6.加入花椒粒和姜蒜红椒炒香7.加入秋葵炒到
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