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蒜香牛肝菌的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2020年12月17日 20:07:30
蒜香牛肝菌的做法详细步骤

第1步
取一把干牛肝菌,用清水泡软,清洗干净,野生蘑菇难免带泥沙,需要多洗几遍。
把洗好的牛肝菌捏去水分,用刀切段。

步骤图:取一把干牛肝菌,用清水泡软,清洗干净,野生蘑菇难免

步骤图:把洗好的牛肝菌捏去水分,用刀切段。

第2步
切一些肥肉,尖椒还有大蒜。
锅烧热,少加一点点植物油,然后把肥肉平铺上去,煎至透明。

步骤图:切一些肥肉,尖椒还有大蒜。

步骤图:锅烧热,少加一点点植物油,然后把肥肉平铺上去,煎至

第3步
下牛肝菌煸炒去水分。
加酱油,盐入味,最后出锅前把蒜片和辣椒片扔进去。

步骤图:下牛肝菌煸炒去水分。

步骤图:加酱油,盐入味,最后出锅前把蒜片和辣椒片扔进去。

第4步
不怕蒜辣的可以翻炒一下就出锅,反之可以多炒一会儿。我的蒜炒的时间短了,吃一口蒜刺激我的食道疼,当时手捂胸骨半天才反应过来。
成品图~

步骤图:不怕蒜辣的可以翻炒一下就出锅,反之可以多炒一会儿。

步骤图:成品图~

蒜香牛肝菌的营养分析

蒜香牛肝菌的做法【图文】,怎么做好吃


牛肝菌

1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;2. 牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能...
一般人都可食用。...详细介绍
牛肝菌菜谱

蒜香牛肝菌的做法【图文】,怎么做好吃


青尖椒

辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷...
一般人群均可食用。不宜多食,阴虚有热者勿食;因辣椒具有较强的刺...详细介绍
青尖椒菜谱

蒜香牛肝菌的做法【图文】,怎么做好吃


肥肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜食用。...详细介绍
肥肉菜谱

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