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香辣香妃鲫的做法

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2021年05月19日 07:00:10

香辣香妃鲫的做法步骤

更新于:2018-03-22
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分类标签 食材明细

香辣香妃鲫的做法详细步骤 1. 将鲫鱼背上划两刀,蘸上干淀粉煎炸至表面呈焦黄色;
2. 香菜择洗干净待用;
3. 炒锅下植物油烧热,加入干辣椒、姜片、蒜、葱、大料爆香,烹入料酒以后,加入清汤,放入盐、白糖、醋、酱油、鸡精、鱼,烧焖5-8分钟后,至汁浓时淋香油,放上香菜装盘。

香辣香妃鲫的做法小贴士 食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

香辣香妃鲫的营养分析

上一道菜:香辣豆腐羹的做法

下一道菜:香辣黄瓜条的做法

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