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烤箱版家常烤鸡翅根的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2021年06月06日 16:05:56
烤箱版家常烤鸡翅根的做法详细步骤

第1步
将买来的鸡翅根清洗干净,放入清水并滴上一层香油简单揉搓,静置
烧开水至水滚开,将鸡翅根控水放入开水一焯,看颜色稍变棕色即可,将鸡翅很捞出,用牙签或叉子在翅根上戳洞以便入味

第2步
将两个鸡蛋,两个!打入,并将树叶撕碎,其他料(橄榄油除外)依次加入,柠檬(一片就够)切丁拿擀面杖砸砸后和柠檬汁一起放入,手带一次性手套进行揉抓,此过程要不停捏捏,然后倒入一个碗内,使腌料没过所有翅根,封上保鲜膜,放入冰箱保鲜层冷藏7小时
打一个鸡蛋,取出翅根(将翅根上的料冲掉)沾匀蛋液,然后裹上面粉再沾上面包糠

第3步
用锡纸将根部裹上,防止烤糊此处。在烤盘上铺一层油纸,用油刷将橄榄油(花生油也可)刷匀翅根表面
烤箱上下185度预热,中层185度烤15分钟,取出,依次翻个再刷一遍橄榄油,继续185度烤15分钟(最后五分钟注意观察),具体时间还请根据自家烤箱效率定。

第4步
出箱,尽情享用吧。比炸的健康许多

烤箱版家常烤鸡翅根的做法小贴士 1如果口味重可以适当增添盐和酱油的量。
2面粉和面包糠要裹匀,不然会出现漏蛋液蛋液烤糊导致影响口感的现象

烤箱版家常烤鸡翅根的营养分析

烤箱版家常烤鸡翅根的做法【图文】,怎么做好吃


面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
面粉菜谱

烤箱版家常烤鸡翅根的做法【图文】,怎么做好吃


鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱

烤箱版家常烤鸡翅根的做法【图文】,怎么做好吃


鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...
一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍
鸡翅菜谱

烤箱版家常烤鸡翅根的做法【图文】,怎么做好吃


鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
鸡腿菜谱

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