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虾仁鸡蛋羹的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2019年09月26日 08:57:23
虾仁鸡蛋羹的做法详细步骤

第1步
鸡蛋一个打散在碗里,加入50ml的温开水,再加入适量猪油和盐,打散滤去表面泡沫,最后如图所示猪油还是会浮在表面。
鲜虾剥去虾壳,去虾线,洗净。撒适量盐腌制备用。

步骤图:鸡蛋一个打散在碗里,加入50ml的温开水,再加入适

步骤图:鲜虾剥去虾壳,去虾线,洗净。撒适量盐腌制备用。

第2步
水开后,鸡蛋上锅蒸五分钟。
蒸到鸡蛋表面平整后,轻轻把虾放在鸡蛋表面继续蒸5分钟就可以了。

步骤图:水开后,鸡蛋上锅蒸五分钟。

步骤图:蒸到鸡蛋表面平整后,轻轻把虾放在鸡蛋表面继续蒸5分

第3步
蒸好的鸡蛋鲜嫩无比,因为放了猪油,鸡蛋更加会嫩滑。

步骤图:蒸好的鸡蛋鲜嫩无比,因为放了猪油,鸡蛋更加会嫩滑。

虾仁鸡蛋羹的做法小贴士 打蛋液时加的一定是温开水。给孕妇吃的,所以腌制虾仁没有放胡椒粉和料酒。

虾仁鸡蛋羹的营养分析

虾仁鸡蛋羹的做法【图文】,怎么做好吃


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虾仁

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