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东北酸菜炒肉的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2019年09月30日 09:06:25
东北酸菜炒肉的做法详细步骤

第1步
五花肉切片(因为家里没有五花肉,用里脊肉替代一下~)蒜姜切丝葱切碎,备用。
酸菜切丝备用。

步骤图:五花肉切片(因为家里没有五花肉,用里脊肉替代一下~

步骤图:酸菜切丝备用。

第2步
锅中放油,葱姜放进锅中炒香,倒入1勺料酒和1勺老抽。
五花肉放入,炒至变色熟了即可。

步骤图:锅中放油,葱姜放进锅中炒香,倒入1勺料酒和1勺老抽

步骤图:五花肉放入,炒至变色熟了即可。

第3步
放入酸菜,加入适量盐胡椒粉调味,最后放入葱花即可。
装盘上桌喽

步骤图:放入酸菜,加入适量盐胡椒粉调味,最后放入葱花即可。

步骤图:装盘上桌喽

东北酸菜炒肉的做法小贴士 注意如果是东北正宗的酸菜一定要事先用水冲几遍,要不然会很酸

东北酸菜炒肉的营养分析


五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱

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