东北酸菜炒肉的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线发布时间: 2019年09月30日 09:06:25

东北酸菜炒肉的做法详细步骤

第1步
五花肉切片（因为家里没有五花肉，用里脊肉替代一下～）蒜姜切丝葱切碎，备用。
酸菜切丝备用。

步骤图:五花肉切片（因为家里没有五花肉，用里脊肉替代一下～

步骤图:酸菜切丝备用。

第2步
锅中放油，葱姜放进锅中炒香，倒入1勺料酒和1勺老抽。
五花肉放入，炒至变色熟了即可。

步骤图:锅中放油，葱姜放进锅中炒香，倒入1勺料酒和1勺老抽

步骤图:五花肉放入，炒至变色熟了即可。

第3步
放入酸菜，加入适量盐胡椒粉调味，最后放入葱花即可。
装盘上桌喽

步骤图:放入酸菜，加入适量盐胡椒粉调味，最后放入葱花即可。

步骤图:装盘上桌喽

东北酸菜炒肉的做法小贴士注意如果是东北正宗的酸菜一定要事先用水冲几遍，要不然会很酸

东北酸菜炒肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱：

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