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年年高升之年糕五花肉(快手版)的做法【图文

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2019年10月09日 19:38:01
年年高升之年糕五花肉(快手版)的做法详细步骤

第1步
材料合集
五花肉提前煮熟,在煮的时候可以适当加入一两片姜和少许酒,肉煮到用筷子可以扎动即可,切片待用

步骤图:材料合集

步骤图:五花肉提前煮熟,在煮的时候可以适当加入一两片姜和少

第2步
锅中放入油,在油温不高的时候就可以将年糕片放入,等到年糕片漂起来即可捞出。
将肉片直接放入锅中大火煸炒将肉片中的油煸出来即可,之后将多余的油脂倒掉。

步骤图:锅中放入油,在油温不高的时候就可以将年糕片放入,等

步骤图:将肉片直接放入锅中大火煸炒将肉片中的油煸出来即可,

第3步
放入适量豆瓣
炒出香味,和肉一起炒一下

步骤图:放入适量豆瓣

步骤图:炒出香味,和肉一起炒一下

第4步
加入炸好的年糕片翻炒均匀
起锅的时候可以加一点糖调味

步骤图:加入炸好的年糕片翻炒均匀

步骤图:起锅的时候可以加一点糖调味

第5步
开吃吧,外脆内糯的年糕和肥而不腻的五花肉真的很不错~~

步骤图:开吃吧,外脆内糯的年糕和肥而不腻的五花肉真的很不错

年年高升之年糕五花肉(快手版)的做法小贴士 五花肉尽量厚薄一致哈
五花肉煸炒的时候注意火候不要过头了哈
豆瓣酱本身较咸,盐的量根据口味调整,基本不用加盐

年年高升之年糕五花肉(快手版)的营养分析

年年高升之年糕五花肉(快手版)的做法【图文


年糕

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 ...
一般人群均可食用老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他...详细介绍
年糕菜谱


五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱

年年高升之年糕五花肉(快手版)的做法【图文


青蒜

青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌...
一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,...详细介绍
青蒜菜谱

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