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青椒火腿黄酱蛋的做法【图文】,怎么做好吃

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2019年11月22日 19:08:01
青椒火腿黄酱蛋的做法详细步骤

第1步
往碗里磕俩鸡蛋,就是俩没错,有个双黄的被我折腾散了……看情况加点盐跟料酒,哐哐打散
洗一根青椒,扒两根火腿肠

步骤图:往碗里磕俩鸡蛋,就是俩没错,有个双黄的被我折腾散了

步骤图:洗一根青椒,扒两根火腿肠

第2步
切成自己喜欢的样子,尽量长得差不太多那种
锅烧热倒油,稍微一温倒鸡蛋

步骤图:切成自己喜欢的样子,尽量长得差不太多那种

步骤图:锅烧热倒油,稍微一温倒鸡蛋

第3步
中大火煎到基本定型,拿筷子划拉成自己喜欢的大小,关火扒拉出去
再开火扔青椒,顺手撒点盐

步骤图:中大火煎到基本定型,拿筷子划拉成自己喜欢的大小,关

步骤图:再开火扔青椒,顺手撒点盐

第4步
认真扒拉到自己喜欢的程度,关火盖到鸡蛋上
再开火扔火腿肠,稍微一煎,看情况补点油

步骤图:认真扒拉到自己喜欢的程度,关火盖到鸡蛋上

步骤图:再开火扔火腿肠,稍微一煎,看情况补点油

第5步
中小火煎成自己喜欢的样子,扔葱姜蒜跟黄豆酱
稍微一扒拉,闻到香味了淋些料酒

步骤图:中小火煎成自己喜欢的样子,扔葱姜蒜跟黄豆酱

步骤图:稍微一扒拉,闻到香味了淋些料酒

第6步
搅和匀了扔青椒跟鸡蛋,根据个人口味补些生抽
扒拉匀了加点糖盐,开大火翻滚两下就可以关火啦

步骤图:搅和匀了扔青椒跟鸡蛋,根据个人口味补些生抽

步骤图:扒拉匀了加点糖盐,开大火翻滚两下就可以关火啦

第7步
喜欢带汁拌饭的就多加生抽少翻两下,关火前稍微加些水淀粉勾个芡

步骤图:喜欢带汁拌饭的就多加生抽少翻两下,关火前稍微加些水

青椒火腿黄酱蛋的营养分析

青椒火腿黄酱蛋的做法【图文】,怎么做好吃


鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱

青椒火腿黄酱蛋的做法【图文】,怎么做好吃


青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱


火腿肠

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种...
一般人皆可食用;孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾...详细介绍
火腿肠菜谱

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