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夏季养生 不可不知的10大夏季营养密度最高的蔬果

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2019年11月01日 10:05:25

  夏季,是一个容易使人燥热的季节,夏季养生显得尤为重要,你知道10大夏季营养密度最高的蔬果有哪些吗?小编带您一探究竟。

夏季养生 不可不知的10大夏季营养密度最高的蔬果

  营养密度”是近年来备受营养学家推崇的概念,它是指单位热量的食物可提供的营养素浓度。营养密度越高,食物的营养价值也越高。最近有专业机构对各种果蔬的营养密度进行了评测和排行,一起来看看名列前茅的食物有哪些?

  营养密度指食品的营养密度,即能量与营养素的含量,是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。有研究人员通过对47种水果和蔬菜的营养密度进行统计排名,结果发现,排名前十的均是蔬菜。这些蔬菜富含铁、核黄素、烟酸、叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素K等营养素,适当多吃,可以有效降低人们患上多种慢性病的风险,并预防癌症。

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