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湘菜菜谱大全之香辣莲藕的做法

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2020年05月03日 03:32:14

湘菜菜谱大全之香辣莲藕的做法


湘菜菜谱大全之香辣莲藕的做法

  原料:

  莲藕400克、胡萝卜100克、熟芝麻、酱油、辣椒油、盐、凉拌醋、姜、葱、蒜。

  做法:

  1.莲藕、胡萝卜去皮洗净切片,葱、姜、蒜切末备用。

  2.锅中加水烧沸下入莲藕、胡萝卜片加少许盐焯烫2—3分钟。

  3.焯好的莲藕、胡萝卜片过冷水至凉,炒锅加油烧热下姜、蒜末、剁辣椒炒香盛入碗中。

  4.调入酱油、醋、辣椒油、葱花拌匀,吃时淋在藕片上拌匀即可。健康饮食网

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