菜单导航

上海本帮菜菜谱

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2020年06月15日 05:40:46

猪肉 鸡肉 排骨 火腿肠 鸡蛋 盐 酱油 辣椒油 香醋 糖

操作方法

01

上海红烧肉:将五花肉洗净切块焯水,锅里倒油放入冰糖化开至褐色,倒入五花肉翻炒,中小火将肉炒至微黄,加入葱姜蒜等佐料继续翻炒,然后加入料酒,酱油将肉炒至上色,加入适量清水盖上锅盖焖半小时,然后将葱夹出来,加入少许盐,最后大火收汁即可。

上海本帮菜菜谱

02

糖醋小排:先将排骨洗干净焯水,加入少许盐、料酒、生粉、葱段和生姜腌制半小时,热锅倒油,温油时倒入排骨,炸至金黄时捞起备用,过洗净后倒入半碗清水加番茄酱,紧接着倒入糖醋汁,大火烧开,再倒入排骨,大火烧至收汁即可。

上海本帮菜菜谱

03

白斩鸡:鸡肉切好焯水放进锅里,倒入调料和料酒,大火煮开转至中火煮熟捞起,表面上刷一层香油,冷后装盘,加上葱姜蒜末和酱油就ok了。

上海本帮菜菜谱

04

火腿肠鸡蛋羹;火腿肠切丁,鸡蛋调匀加入火腿肠搅拌均匀,锅内烧水将开时将鸡蛋放蒸笼上,蒸十五分钟,加入酱油,撒上香菜。

上海本帮菜菜谱

特别提示

做菜时一定要注意火候,调料使用要适量,还要注意不要发生火灾了哦,很危险的。

本帮菜菜谱大年夜大全,上海本帮菜,上海菜谱大年夜大全,菜谱大年夜大全,家常小炒菜谱1000大年夜大全,素菜菜
2020年06月15日 05:42:38  君怡美食在线
中餐吃什么好?一日三餐中,中餐是最重要的一餐,要想饮食均衡,丰富多样的家常菜谱必不可少。以下8道家常菜谱
2020年06月15日 05:38:04  君怡美食在线
江苏菜菜谱大全炝虾的做法有哪些,具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效,千变万化的做法
2020年06月14日 20:43:39  君怡美食在线
家常菜谱大全app下载,家常菜谱大全app是一款非常不错的手机菜谱软件,结束了一天劳累的工作,今天吃点好吃的吧,
2020年06月13日 23:53:23  君怡美食在线
11种鱼类食谱与效果一览随着此次新版本增加的鱼类,以及钓鱼等级,与之匹配的食谱也升级。增加了11种食物,可以
探访上海多家外婆家:有门店称菜品卖不光晚班员工吃,餐饮企业“外婆家”后厨不卫生事件继续发酵。
原标题:陕西全面禁食陆生野生动物及其制品
夜幕降临,华灯初上,当整座城市褪去喧嚣,北京某商场才刚刚热闹起来。商场里顾客络绎不绝,各个店面门口还排
劳动报,电子报,上海,新闻,视频,图片,微博,评论,长三角,体育,娱乐,社会,
《食物语》中可以在厨房做菜给人吃。由于素材有限,大家一定想知道最好做哪些菜比较合算,获得的收益最多。这
央视网消息 :被誉为“中国科技第一展”的第二十一届高交会正在深圳举办。在今年高交会展示的上万个科技项目中,各种与人工智能相关的应用场景都充满了未来色彩。“智能制造
;人民政协网是由人民政协报社主办,全方位报道国内外重大新闻和各级统战、政协工作最新动态,为各级政协组织履
红酒是一种酒品,自古以来,酒品除了饮用之外,就常用来做菜去腥、调味。那么,红酒可以做什么家常菜呢?让我们
“宅家营养餐”活动圆满结束 这10道快手美食入选世界粮食计划署营养食谱
剑网3指尖江湖菜谱大全 剑网3指尖江湖食谱菜谱配方汇总,剑网3指尖江湖中有什么食谱呢?相信很多玩家都很想知道
北京:生冷食四季豆禁入校园食谱 企业供餐须统一招标 中国新闻来源:北京日报 2018年03月10日 11:30 扫一扫 手机阅读 我要分享 原标题: 冷食类、生食类、裱花糕点以及四季豆等高风
北京本地宝资讯快递提供2020北京鸟巢年夜饭预订指南(多少钱+预订电话+菜单)有关的信息,2020北京鸟巢年夜饭多少钱
在减肥的时候可以合理的安排自己的早餐习惯,现在有很多人经常不吃早餐,对一身体会造成极大的伤害。其实早餐
2016年9月,滁州市党代会召开前夕,市作风纪律明察暗访组在检查中发现,凤阳县农业技术推广中心存在疑似违规公务
小早 北京早知道 都说北京人的吃食离不开饼 一说到这饼可是聊不完的话题 麻酱烧饼、门钉肉饼、褡裢火烧等等 哪一
不到一个月就是高考了,每位考生都进入了紧急备战的冲刺时刻。天气高温炎热,学生还要高强度学习,营养自然也
本报讯(记者 司文)省教育厅等6部门近日就做好2015年学生营养改善计划发出通知,要求加快推进学校食堂供餐,每周要提前向学生和家长公示带量食谱。 我省43个国家试点县和64个地
上一篇 下一篇 建昌街社区聚合力制定34项服务联合“双报到”单位、下沉干部力量,为群众推送“菜单式”服务 本报讯(YMG记者 禛祎 通讯员 赵雅琪)近日,建昌街社区结合“双报到
2018台湾人年夜饭吃什么菜 台湾年夜饭菜谱大全带图片
4、最好随吃随拌,放置久了,金针菇会吸收酱料的颜色,颜色就不太好看了; 5、如果害怕蒜蓉的味道,可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上,这样蒜蓉就不会太刺激,而且也不会辣了;
减肥想要瘦得快,三餐的饮食一定要注意营养搭配得当想,下面一起来看看三餐怎么吃才健康减肥?健康减肥食谱一
还在寻找怀孕妈妈家常健康食谱手机版?怀孕妈妈家常健康食谱官方版是你手机生活必备软件哦。人人都急需营养,
什么是口味菜?中国湘菜馆遍布神州大地,只要你喜欢吃湘菜无论哪座城市都能满足你的要求,不过要吃到最正宗的