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【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2020年10月11日 23:21:20

【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

今日看点:

立秋已过,应该到了可以“贴秋膘”的时候了。但是这个初秋还在伏天里,早晚凉雨水多,中午闷热。那么在健康的“贴秋膘”同时,我们还应该要注意什么呢?答案是要关注和保护血管,要注意食物当中的胆固醇含量。您知道五花肉其实是一个胆固醇含量并不高的食材吗?而且它自身中含有更多的不饱和脂肪,还可以间接降低胆固醇?您知道的鸡蛋黄,其实在我们常用的食材中,并不是胆固醇最高的,您知道胆固醇含量第一名是谁吗?您知道还有哪些食材可以降低胆固醇吗?接下来走进不只稻米营养,还有花生浓香的金龙鱼稻谷鲜生带来的《养生厨房》了解一下吧!

食材:

五花肉、扁豆、腐竹、大蒜、海带、豆豉、紫苏叶、细切面

嘉宾:

蔡晶晶 人民医院营养科医师

夏 天 中国烹饪大师

【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

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做法剧透】:

步骤1:五花肉煸制去除多余油脂。

【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

步骤2: 加入干辣椒豆豉等煸炒入味。

【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

步骤3:加入扁豆海带等,加入水。

【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

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步骤4:面条铺在锅里焖制。

【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

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步骤5:面条取出放在蒸锅内蒸制3分钟即可。

【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

步骤6:面条放入锅中继续焖,翻制即可出锅。

【养生厨房】今日菜谱《升级版扁豆焖面》

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