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周末在家吃饭,自己做了几道家常菜,做法简单

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2021年06月08日 18:09:21

周末在家吃饭,自己做了几道家常菜,做法简单

  可乐鸡翅

  1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱。

  2、鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿。

  3、可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。

  4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁即可。

  

周末在家吃饭,自己做了几道家常菜,做法简单

  凉拌三丁

  主料黄瓜2根洋葱半个花生米适量花生油适量

  辅料食盐适量味精适量白砂糖适量海鲜酱油适量麻油适量自制辣椒油适量白醋适量香油适量

  凉拌三丁(内附油炸花生米的做法)的做法

  1.锅中倒入适量油,不要开火,紧着倒入适量花生,然后再用小火炸,中途不断地翻炒。

  2.可以听到噼啪的声音,炸至花生米颜色变深,花生米表皮皱起,能闻到香味,尝一颗断生即可,放凉十分钟。

  3.炸花生米的过程中,将黄瓜洗干净,滚刀切块。

  4.洋葱同样滚刀切块。

  5.将切好的黄瓜、洋葱、放凉后的花生米放到一个盆里。

  6.将所有的辅料放入盆中。带上一次性手套,用手抓均匀。

  7.倒入适量辣椒油,用筷子搅拌均匀即可。

  

周末在家吃饭,自己做了几道家常菜,做法简单

  日照烤鸡腿

  主料鸡腿500克照烧烧烤粉料70克

  辅料蜂蜜少许

  日照烤鸡腿的做法

  1.鸡腿洗净去骨,这步可以由店老板代劳,自己处理要小心手

  2.腌料倒入盆中加入料酒拌成糊状

  3.把鸡腿放入腌料中,用叉子叉些小孔并用手揉搓以便入味,放入冰箱冷藏一晚

  4.第二天取出放入空气炸锅

  5.剩下的料加入蜂蜜作为小料

  6.在鸡腿上刷一些小料,这样更好吃

  7.180度烤20分钟左右

  8.中途记得翻面再刷一些小料即可

  9.还可以搭配一些小菜一起食用

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