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美味又有营养的铁板牛肉

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2021年09月24日 03:34:22

  食材:牛肉、洋葱、大葱、尖椒、红辣椒、蚝油、盐、料酒、糖、淀粉

  做法:1、我们需要先把牛肉冲洗干净,再切成条,放入小盆里面,倒入适量的蚝油、盐、料酒、淀粉,用手抓匀,把牛肉腌制一段时间;

  

美味又有营养的铁板牛肉

  2、接下来把洋葱洗净,切成洋葱丝和洋葱片;把尖椒洗净,切成段;把红辣椒洗净后,切成片;把大葱洗净,切成段;备用;

  3、然后就可以热锅烧油了,放入腌制好的牛肉迅速滑散,把牛肉翻炒到变色后,再盛出来,沥干油;备用;

  

美味又有营养的铁板牛肉

  4、再次热锅烧油,放入葱段、尖椒段、红辣椒片进行翻炒,把葱段炒出香味;再放入炒过的牛肉,接着加入适量的白糖、盐进行调味,翻炒均匀,就关火;

  6、在铁板上面淋上一点油,放在火炉上烧热,放上一些洋葱丝,发出香味之后,倒入炒好的牛肉,烧熟,即可

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