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今麦郎篡改生产日期只是个人行为吗?

作者: 君怡美食在线 发布时间: 2019年09月05日 20:21:58

  今麦郎被曝篡改生产日期,但是今麦郎公司就对此将责任归结为个人行为,其实发生篡改生产日期这样的事情,无论是个人行为还是公司管理问题,今麦郎都应该反省自己公司整个的管理体系。

  前段时间才遭遇“酸价超标”、“外包装荧光物质超标”风波的今麦郎方便面,最近又被卷入负面事件,且此次事件始作俑者并非来自外界,而是与今麦郎公司有直接关系的经销商。据媒体报道,今麦郎食品有限公司(以下简称“今麦郎”)近日有一批方便面、鸡蛋面产品被查封,原因是将一款已过期的、2010年9 月29日生产的产品,改成2012年6月28日生产,生产日期足足推后了一年多。

  业内分析

  今麦郎篡改日期事件存疑点或因行业“内斗”与排名有关

  有业内人士分析指出,虽然今麦郎方面对此难辞其咎,但此事还存在多处“疑点”。其表示,近两年来,方便面行业竞争激烈,“江湖”座次排名每年都在变,这或许也是方便面行业近半年来纠纷不断的一大原因。

  疑点

  1

  六月保质期内都不处理?

  业内人士向记者分析,一般来说,方便面的保质期有6个月,这个时间段看起来虽不算长,但相比很多新鲜、需冷链保存的食品而言,也有足够时间让经销商和商家去处理快过期产品。“食品过期了不但没有销售价值,而且销毁还会增加成本,一般经销商和商家都会尽量避免,在方便面保质期到之前采取促销的方式卖给消费者,或者以搭赠的方式送给消费者。如果这两种方法都无法销出去的话,厂家才会拿去销毁。而厂家绝对会尽量避免出现这种‘吃力不讨好’的情况。”

  该人士称,以这种业内最普遍的处理方式来看,就会发现此次今麦郎篡改生产日期一事有蹊跷:为何有大量方便面过期存放着,却不在过期前促销或赠送给消费者消化掉?要知道无论是将产品销毁还是再非法卖出,要不增加成本,要不徒增风险,实在得不偿失。

  疑点

  2

  过期一年多不怕惹投诉?

  业内人士还指出,还有一大疑点就是,这批方便面既已过期这么久,重新包装销售风险非常高,为何不直接销毁?“要知道重新包装过期产品也有成本和风险,没有足够的利益厂家为何要冒险赔本做?”业内人士表示,推算这批产品过期已经有一年半多,产品已经质变很久卖出去很容易遭致投诉,今麦郎篡改生产日期事件或另有隐情,有业内人士猜测,今麦郎此次或只是方便面恶性竞争中又一“箭靶”,因方便面行业已步入“多事之秋”。“2010年,方便面市场份额排名是康师傅、今麦郎、白象、统一,此后随着统一发力‘老坛酸菜牛肉面’单品,在2011年市场份额险胜白象1%,2012年更是追上今麦郎,首次坐上方便面市场第二把交椅。”业内人士指出,这几年方便面市场排名一直在变动,竞争异常激烈,这令部分方便面品牌不甘于人后、引起一系列负面事件,导致多年来平静的方便面市场也陷入恶性竞争事件。

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